23 March 2011

18 March 2011

太陽蛋練習簿


ok,港女是不懂得開火落油煎雞蛋的。
可是港女每逢放假都好想食份sunny side up的開心早餐喎。
咁,唯有求救於偉大的焗爐仔啦,好難焗的。
三天下來, 每天都有進步,請鼓掌。

第一天:基本成功。沒有在錫紙上掃油,雞蛋跟錫紙黏得好實,結果翻到碟子時弄散了。而且那天家裡沒有鹽(!)(是盲搶鹽的前一天,不然下午去買鹽就要被當盲毛喇!),勉強只用了香草和黑椒調味,味道差了一點點。

第二天:大成功!先用油 塗勻錫紙,再把雞蛋打進去,而且昨天買了鹽(!),配上香草,調味剛剛好。另,獅子狗魚旦放焗爐香烤也是很ok的!

第三天:新嘗試試驗中。昨天用的是橄欖油,今天試用牛油 (聽說橄欖油是不能夠加熱的)。牛油下的份量不足,雞蛋還是跟錫紙黏實了。另,港女的冰箱幾天假期下來,連香腸都吃光了。結果用魚肉春卷放焗爐,呀,也很ok喎。而且發現,兩條魚肉春卷比兩條香腸飽肚很多!


明天,持續努力中……


17 March 2011

冇常識


作為政府官員,你為什麼要說你的市民沒有常識?
唔識字的亞公亞婆,小學唔知讀完未既師奶大叔,
他們的常識不及局長你也是理所當然。

只是,搶購食鹽豉油和雞粉的小市民,
也只是想在他們有限的知識和能力裡面,
盡量去保護自己的家人摯親罷了,
怎麼就落得被高高在上的局長兜口兜面話他們無常識?

再者,
你有反思過為什麼你的市民活像驚弓之鳥,
人搶佢搶嗎?
除了若干的走難基因作祟,
會不會更多的是對你,
和你的領導班子的不信任,
市民只可以用自己的方法,自求多福?

局長你不但沒有真切地思考,
還趾高氣昂地說你的市民沒有常識,
我告訴你,
市民就算沒有常識,
你的下屬回應記者:
「鹽是調味料,不是食物,不是由我們負責,唔知應該邊個部門負責」
也不見得很有智慧。


豈有此理。


對不起,我一直說局長『你的市民』,我沒有向局長你求證過,你,到底有沒有把「市民」以「你的市民」來看待。


HKIFF Schedule & 門票【出讓中】

 


以「唔辛苦」為前題, 加上心態上越來越提不起興趣,草草買過門票。
老實說,除了李紅旗導演的兩部, 其餘的,我全部覺得,可看可不看。


沒有SABU,又沒有三池崇史,整個電影節,對我來說,啊,打呵欠。

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【出讓中】Mar 25 Fri 9:45pm【出讓中】
【出讓中】UA 時代廣場【出讓中】
【出讓中】冰上滾石 x 2【出讓中】

補充一下,這套戲,我是幾想睇的。只是,我沒有想過今年的電影節,會跟藝術節撞期囉!所以,買票時完全沒有留意會跟自己今年的唯一的藝術節節目撞期囉!!!Ute Lemper Sings Piazzolla vs Curling喎,點比先?!


Mar 27 Sun 09:30pm
UA 時代廣場
黑貓大旅社

Mar 29 Tue 09:15pm
香港文化中心 - 大劇院
我,看見惡魔

Mar 30 Wed 07:15pm
香港大會堂 - 劇院
野獸家族

Apr 01 Fri 07:15pm
香港藝術中心 - Agnes b. 電影院
Fit到病

Apr 02 Sat 12:30pm
香港大會堂 - 劇院
天堂物語

Apr 02 Sat 07:50pm
香港文化中心 - 大劇院
極地逃殺

Apr 02 Sat 09:50pm
香港文化中心 - 大劇院
愛瘋三次元

Apr 03 Sun 03:00pm
香港大會堂 - 劇院
夢中見

Apr 05 Tue 11:30am
香港藝術中心 - Agnes b. 電影院
寒假

Apr 05 Tue 01:45pm
香港藝術中心 - Agnes b. 電影院
我們離瘋人院究竟有多遠?

Apr 05 Tue 09:00pm
香港文化中心 - 大劇院
殺戮小丑



16 March 2011

做騷,or 做善事







即係咁,如果你期望一個全球連鎖集團會純粹地為災區奉獻,那是你太天真。所以我無法理解那些憤怒地責怪集團「工作天下午3-5兩粒鐘=無誠意」的消費者,到底是期待人家要如何「有誠意」地做慈善。


今次集團以「不扣除成本」方式把收益捐出,總算是一場比較體面的騷吧。

所以呢,我不認為大家今個星期五3-5應該走去買杯野飲當為救災出力,之但係如果那個時候剛巧走在街上又咁撬口渴,與其幫襯台茶或者7仔,那不如把那份微不足道的金額拿去星巴克換杯飲料吧,解口渴同時又能夠為災民出一點棉力。

共勉之。