晚上看
Jamie's MInistry of Food,看著看著覺得好感動啊。
Jamie原本以為,教會部份連爐也不會開,甚至連何以辨識水滾都不懂 (!不要看著我,我知道何謂水滾的!) 的「學生」一些簡單的菜色,讓他們每人再教另外兩個「學生」,然後再讓那些「學生」的「學生」每人分別再教會兩個「學生」,讓大家都能夠掌握簡單的煮食技巧,發現煮食的便捷,享受為家人朋友下廚的滿足與分享的喜悅,就可以逐步改變大家依賴外賣速食的習慣。
計劃以 Rotherham作試點。我不認識這個地方,節目中提到他們在york,網上說它位於South Yorkshire (yumyum,有好味道的pudding?!) 。看來也不是很繁榮的地區吧。
其中一個very talented的學生是年輕的Natasha,她願意學習的原因是為了她每天只能夠和只「愛」吃Kebab和Fries的女兒。小女孩看起來約6、7歲吧,樣子有點怪怪的,家裡環境也不太好,孩子沒有爸爸,經濟有點拮据。看到Natasha為家人第一次弄肉丸,女兒跟她說lovely時她的喜悅,看得心頭暖暖。
然後呢,她還當起大使,跟其他學生一起為Rotherham的居民煎魚排,喚起大家對煮食的注意,讓我們也以為她和她的家人從此就有些不一樣的飲食和家庭生活,也讓她自己的生活過得有變得有一些目標時,我們發現她原來並沒有按計劃把食譜教予新的學生。
原因不過是沒有錢。
錢,只有這麼多,要用來乘巴士買肉買菜,還是要用來繳帳單呢?Natasha沒得選擇。所以呢,已經沒有再為孩子煮吃的了。
Natasha承認,自己應該可以更好的安排家裡的財政,她為自己沒有做得更好而哭了。看到這裡,唉,心頭酸溜溜的。不單在香港,全世界都有這樣的家庭。那些唔識諗的父母,其實都知道自己唔識諗,其實都會後悔的。他們需要的,不是NGO給他們的一頓溫飽,不是Jamie教他們快速、簡單而且便宜的食譜 (那些肉丸,不過是肉碎洋加些鹽罷了)。他們需要的,大抵是教育,不單是知識層面的教育,更多的可能就是行為和紀律性的教育。
說遠了,我不過想說,在世上有人連基本的「吃」的權利也無法掌握的同時,我今晚吃了30蚊一X ( X=磅? 斤? 公斤? 忘了… ) 的水蜜桃。買的時候,我根本就沒有概念一X等於什麼。只是看著它們脹鼓鼓的坐在架上,好可愛呀,就好想買。
選了兩個,結賬時,嘩,卅幾蚊喎!即是比一X還要多喎!晚上一邊吃一邊覺得自己好罪過啊,世界上還有很多小朋友好像Natasha的女兒一樣,每天只有Kebab和Fries,甚至連Kebab和Fries都沒有得吃啊!我吃兩個飯後果已經足夠世上另外一些小朋友飽吃一大餐了吧 :(
推介
Jamie's MInistry of Food,是很有人性的cook x true man show
Every Monday 21:30, TVB Pearl